Professor Samuel Oliveira 
O que você precisa saber sobre a espondilite e alimentação – A espondilite anquilosante é uma doença autoimune e um tipo de artrite que afeta principalmente as partes inferiores da coluna vertebral, particularmente as articulações sacroilíacas. Também pode afetar outras partes do corpo. Infelizmente, se a doença progredir ainda mais, pode resultar em novas formações ósseas e seções de fusões da coluna vertebral, o que pode resultar em imobilidade na área afetada.
O que você precisa saber sobre a espondilite e alimentação
Pode causar dor extrema, inflamação e rigidez que podem ser muito debilitantes. Verificou-se que afeta principalmente os homens na idade jovem e produtiva até os 40 anos tem uma maior incidência os sintomas a serem considerados incluem:
- Desconforto persistente na parte inferior das costas, quadris e nádegas que gradualmente piora ao longo do tempo
- Dor e rigidez que parecem pior após períodos de repouso e inatividade e melhoram com o movimento
- Dor e rigidez em outras articulações, tais como ombros, pulsos, dedos, joelhos, tornozelos ou dedos do pé
- Desconforto no calcanhar e pés que torna difícil ficar de pé e caminhar sobre superfícies duras (fascíte plantar)
- Dor nos olhos, inflamação, vermelhidão ou sensibilidade à luz (uveíte)
- Perda de apetite
- Fadiga geral
Existem muitas causas propostas para EA, embora possam variar de pessoa para pessoa. Existe um grupo particular de genes conhecidos como HLA-B27 que tem sido fortemente ligado à EA. As pessoas com esse gene são mais suscetíveis à EA ou a outras doenças autoimunes e precisam ser mais cuidadosas. A microbiota desempenha um papel importante na forma como pensamos, sentimos e com o que nos diagnosticamos, por isso é sempre importante olhar mais profundo nesse sentido.
O que você precisa saber sobre a espondilite e alimentação…
Existe uma forte conexão entre a inflamação no intestino e as pessoas que possuem sintomas de Espondilite. A inflamação intestinal é causada por uma série de fatores, incluindo consumo de alimentos que você pode ter uma reação, desequilíbrio nas bactérias intestinais, baixo teor de ácido clorídrico e intestino com vazamento.
Um excesso de crescimento de uma bactéria particular conhecida como Klebsiella foi visto em muitos pacientes com EA. Sabemos que existe uma disbiose (sobrecrescimento ou crescimento superficial de certos micróbios no intestino) prevalente naqueles com EA, embora seja importante saber o que é a disbiose, e o crescimento excessivo de Klebsiella pode ser uma das razões para o diagnóstico de alguém.
A melhor maneira para um indivíduo descobrir é através de uma análise abrangente de fezes digestivas. Isso identificará o que você precisa concentrar para reduzir seus superpostos potenciais de bactérias, parasitas ou leveduras. Outros micróbios que podem estar ligados à patogênese da EA incluem Salmonella, E.Coli e Yersinia.
Sendo uma doença inflamatória, é crucial considerar a dieta quando se trata da EA. A dieta tem um enorme impacto no equilíbrio e na diversidade de nossa microbiota intestinal, por isso é fundamental se concentrar em uma dieta antiinflamatória integral, para garantir que você tenha um microbioma saudável para evitar que o equilíbrio dos micróbios seja alterado.
- Veja aqui: HLA-B27 e dieta do amido
Além disso, os estudos mostraram que as pessoas com EA eram menos propensas a serem amamentadas, então, se um indivíduo não fosse amamentado do que simplesmente precisava ser um pouco mais cuidadoso e tomar ações para formar o seu microbioma o melhor possível. Uma alta dieta de amido foi associada ao diagnóstico de EA e a redução do amido também ajudou a reduzir os sintomas da EA. O amido pode incluir qualquer tipo de massa, batata-doce, por isso é importante considerar todos os alimentos que contenham amido e se você precisar de apoio de um profissional busque isso antes de embarcar em uma nova dita. Estudos também mostraram que o lactobacillus e Bifidobacterium também podem ajudar aqueles com EA.
Passos a seguir para melhorar seu sistema imunológico e reduzir os sintomas da EA
- Consomir uma abundância de alimentos anti-inflamatórios
- Considere um exame de fezes e consuma alimentos fermentados ricos em probiótico que irão ajudar seu microbioma intestinal individual
- Vinagre de cidra de maçã para aumentar a acidez no intestino para evitar micróbios patogênicos
- Gelatina e colágeno para reconstruir o revestimento intestinal e ajudar seu sistema imunológico
- Consumir açafrão (cúrcuma) e a pimenta preta com maior regularidade possível para reduzir a inflamação.
- Prepare alimentos de forma tradicional, como fermentação ou brotos de grãos e legumes, imersão/ativação de nozes e sementes
O que você precisa saber sobre a espondilite e alimentação: Evite alimentos que possam causar disbiose e piora à EA:
- Alimentos com amido elevado; Grãos, batatas, cenouras, beterraba
- Açúcar de cana e outras formas de açúcar, como a glicose. Alguns podem precisar remover açúcares naturais, bem como tratar o excesso de crescimento de um micróbio particular, como Klebsiella
- Óleos vegetais refinados e geneticamente modificados; Canola, girassol, cártamo e milho
- Trigo branco e híbrido, glúten de trigo, aveia, centeio, espelta e cevada
- Conservantes, cores artificiais, sabores e outros produtos químicos contidos em alimentos embalados
- Soja, particularmente se não é orgânica ou fermentada
As recomendações acima valem a pena investigar junto com a redução de outros fatores de influência como o estresse e desencadeadores ambientais, como o molde e produtos químicos
Fonte: Sheridan Williamson
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